Nordøst-Brasil, Nord-Brasil
/kaʁ.ni d͡ʒi ˈsɔw/kah-ni dji SÅWnoun
carne de sol (lettsaltet, tørket storfekjøtt fra Nordøst-Brasil)
Vedlikeholdes av Falandos redaksjon2 siterte kilderSlik henviser du til denne siden
Storfekjøtt som saltes lett og luft- eller soltørkes slik at det holder seg uten kjøling — en grunnbestanddel i nordøstbrasiliansk mat, vanligvis servert med macaxeira, farofa eller manteiga de garrafa. Aulete oppgir ”carne de vento” og ”carne de sertão” som synonymer.
Carne de sol vegana com macaxeira é clássico para mim.
Vegansk carne de sol med maniok er en klassiker for meg.
Regionale mønstre, ingen skarpe grenser. Et ord kan brukes utenfor det markerte området, og flere ord kan eksistere i samme region. Falando fremhever de sterkeste og mest nyttige mønstrene i kildene sine.
Servem carne de sol vegana com queijo coalho vegano.
De serverer vegansk carne de sol med vegansk queijo coalho-ost.
Na minha receita, a carne de sol vegana fica salgada e seca, como a tradicional do Nordeste.
I oppskriften min er den veganske carne de solen salt og tørr, som den tradisjonelle varianten fra Nordøst-Brasil.
Hør det, bruk det i en setning og få rettelser. Falandos Ekte samtaler og Idiomtrening er laget for slike ord. Gratis i 7 dager.
