To stand someone up / not show up
Ela me deu bolo, fiquei uma hora esperando no restaurante.
She stood me up, I waited for an hour at the restaurant.
No português do Brasil, dar (o) bolo significa faltar a um encontro ou compromisso marcado, deixando a outra pessoa esperando — que então "leva bolo". A origem certa da imagem é incerta; falta registro histórico confiável que explique por que justamente o bolo ficou ligado ao plantão de quem espera em vão.
Fonte: Aulete.
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