estar com a faca e o queijo na mão

这个意象很具体：一手握刀、一手拿奶酪的人，已经具备立刻切下一片所需的一切，只差动手而已。因此 estar com a faca e o queijo na mão（"刀和奶酪都握在手中"）意味着占尽优势、对局面拥有完全的掌控。