Portugisiskan i Rio Grande do Sul, gaúcho, förknippas starkt med tu, som i vardagligt tal ofta kombineras med en verbform i tredje person, till exempel tu vai. Verbböjning i andra person lever dock också kvar i vissa samhällen och stilar. Uttalet skiljer sig kraftigt inom delstaten. Porto Alegre har hög grad av palatalisering av t/d, medan flera samhällen med italiensk språkkontakt har betydligt lägre grad och särpräglade r-mönster.
De södra och västra gränsområdena bevarar ordförråd från portugisisk-spansk språkkontakt, däribland äldre landsbygdsord som delas med Uruguay och Argentina. På andra håll har Talian, Hunsrückisch och andra invandrarspråk format lokala tvåspråkiga repertoarer. Boskapsleder och gaúcho-migration förde samtidigt ord som guri och piá till angränsande delstater.