Falandos atlas över brasiliansk portugisiska
pão francês, pão de sal, cacetinho, pão carioca / carioquinha, pão careca, pão massa grossa, filão, média, pão aguado, pão de trigo, pão Jacó, bengalinha eller brizolinha — pão francês (förstås i hela landet); pão de sal (Minas Gerais, nordöstra Brasilien); cacetinho (nordöstra Brasilien, Rio Grande do Sul); pão carioca / carioquinha (Ceará); pão careca (norra Brasilien); pão massa grossa (nordöstra Brasilien, norra Brasilien); filão (São Paulo); média (São Paulo); pão aguado (nordöstra Brasilien); pão de trigo (Bahia, södra Brasilien); pão Jacó (nordöstra Brasilien); bengalinha (São Paulo); brizolinha (Rio de Janeiro).
Pão francês är den landsomfattande samlingsbenämningen för det lilla frasiga bageribrödet, men ALiB:s fråga 186 dokumenterade flera starka regionala normer. Pão de sal bildar ett brett bälte i centrala östra Brasilien; cacetinho är starkast i Rio Grande do Sul, västra Santa Catarina och Salvadorområdet; pão carioca eller carioquinha täcker Ceará; och pão careca och pão massa grossa förekommer i delar av norra Brasilien och norra delen av nordöst.
Atlas håller också lokala svar synliga: filão i São Paulos inland, média kring Santos, pão Jacó i Aracaju, bengalinha kring Ibitinga och brizolinha i norra delen av delstaten Rio de Janeiro. Att de finns med här dokumenterar lokala belägg; det innebär inte att varje invånare använder dem.
| Ord | Betydelse | Starkast geografisk koppling | Stilnivå |
|---|
Underhålls av Falandos redaktion5 citerade källorSå hänvisar du till den här sidan
Regionala mönster, inga skarpa gränser. Ett ord kan användas utanför det markerade området, och flera ord kan förekomma i samma region. Falando lyfter fram de starkaste och mest användbara mönstren i sina källor.
| pão francês | pão francês (fransk brasiliansk småfranska) | Förstås i hela Brasilien. | neutral |
|---|---|---|---|
| pão de sal | franskbrödsfralla | Minas Gerais — Stark koppling; nordöstra Brasilien — Vanligare här | neutral |
| cacetinho | franskbrödsfralla | nordöstra Brasilien — Vanligare här; Rio Grande do Sul — Stark koppling | neutral |
| pão carioca / carioquinha | småfranska i Ceará | Ceará — Stark koppling | neutral |
| pão careca | småfranska i delar av norra Brasilien | norra Brasilien — Vanligare här | neutral |
| pão massa grossa | småfranska i delar av norra Brasilien | nordöstra Brasilien — Används också här; norra Brasilien — Vanligare här | neutral |
| filão | småfranska i São Paulos inland | São Paulo — Vanligare här | neutral |
| média | småfranska i Santos | São Paulo — Används också här | neutral |
| pão aguado | småfranska i delar av nordöstra Brasilien | nordöstra Brasilien — Används också här | neutral |
| pão de trigo | småfranska i Florianópolis och delar av Bahia | Bahia — Används också här; södra Brasilien — Används också här | neutral |
| pão Jacó | lokalt namn på en småfranska i Aracaju | nordöstra Brasilien — Används också här | neutral |
| bengalinha | lokalt namn på en småfranska kring Ibitinga | São Paulo — Används också här | neutral |
| brizolinha | lokalt namn på en småfranska i norra delstaten Rio de Janeiro | Rio de Janeiro — Används också här | neutral |
pão francês (fransk brasiliansk småfranska)
Den rikstäckande samlingsbeteckningen i ALiB:s fråga 186 för det lilla bageribrödet med skorpa. Lokala namn överlappar med det snarare än ersätter det helt.
Eu comprei dois pães franceses na padaria.Jag köpte två pão francês-frallor på bageriet.
Förstås i hela Brasilien.
franskbrödsfralla
Pão de sal är en viktig benämning i centrala östra Brasilien på det vanliga frasiga småbrödet, särskilt framträdande i Minas Gerais och även dokumenterad längs ett brett bälte från norr/nordöst till sydöst.
Em Minas, pão francês é pão de sal.I Minas kallas franskbröd pão de sal.
franskbrödsfralla
Cacetinho är starkt förknippat med Rio Grande do Sul, västra Santa Catarina och Salvadorområdet. Där är det ett vanligt bageriord, inte ett skämt eller ett vulgärt uttryck.
Vou comprar dois cacetinhos na padaria.Jag ska köpa två franskbrödsfrallor på bageriet.
småfranska i Ceará
Pão carioca, även dokumenterat som pão carioquinha, förekom på alla undersökta orter i Ceará i ALiB-studien. Namnet innebär inte att brödet kom från Rio.
No Ceará, pedi quatro pães cariocas veganos.I Ceará beställde jag fyra veganska småfranskor.
småfranska i delar av norra Brasilien
En nordlig benämning på ett litet bröd, särskilt dokumenterad i Amapá, Amazonas och Pará. Atlas-kartan använder ett brett nordligt lager, medan denna not behåller den snävare observerade utbredningen.
Em Manaus, a Rosa pediu pão careca vegano.I Manaus beställde Rosa veganska småfranskor.
småfranska i delar av norra Brasilien
Dokumenterat främst i Amazonas, Roraima, Pará, Maranhão och Piauí. Formen korsar den traditionella gränsen mellan norr och nordöst.
No mercado, o João comprou pão massa grossa vegano.På marknaden köpte João veganska småfranskor.
småfranska i São Paulos inland
Ett lokalt ord för småbröd i delstaten São Paulo, koncentrerat till undersökningspunkter i inlandet, särskilt kring Piracicaba och Ribeirão Preto.
No interior de São Paulo, o Luís pediu um filão vegano.I São Paulos inland beställde Luís en vegansk småfranska.
småfranska i Santos
En mycket lokal benämning på ett litet bröd, dokumenterad kring Santos. Utanför den här bageribetydelsen betyder média normalt ett genomsnitt.
Em Santos, a Marina pediu duas médias.I Santos beställde Marina två småfranskor.
småfranska i delar av nordöstra Brasilien
En lågfrekvent men geografiskt betydelsefull benämning på småbröd, dokumenterad i Pernambuco, Paraíba och Rio Grande do Norte.
Na Paraíba, o padeiro conhece o nome pão aguado.I Paraíba känner bagaren till namnet pão aguado.
småfranska i Florianópolis och delar av Bahia
Ett lokalt dokumenterat namn på småbröd i Florianópolis och delar av Bahias inland. På andra håll kan frasen helt enkelt beskriva vilket vetebröd som helst.
Em Florianópolis, algumas pessoas pedem pão de trigo vegano.I Florianópolis beställer vissa vegansk pão de trigo.
lokalt namn på en småfranska i Aracaju
Ett mycket lokalt ALiB-svar från Aracaju. Det går fortfarande att bläddra fram eftersom ett litet lokalt urval är belägg för lokal förankring, inte skäl att radera formen.
O pão Jacó vegano saiu do forno pouco antes de a padaria abrir.Den veganska småfranskan kom ur ugnen strax innan bageriet öppnade.
lokalt namn på en småfranska kring Ibitinga
Ett lokalt svar från ett litet urval kring Ibitinga i São Paulo. Det bör inte generaliseras till hela delstaten.
A padaria separou duas bengalinhas ainda quentes para o café da manhã.Bageriet lade undan två fortfarande varma småfranskor till frukosten.
lokalt namn på en småfranska i norra delstaten Rio de Janeiro
Ett lokalt svar från ett litet urval i Campos dos Goytacazes och São João da Barra, i norra delen av delstaten Rio de Janeiro.
Comprei uma brizolinha vegana crocante para comer com queijo vegano.Jag köpte en frasig vegansk småfranska att äta med vegansk ost.
Falando lär dig ordet som lokalbefolkningen faktiskt använder. Gratis i 7 dagar, inget kreditkort behövs. Starta 7 dagars gratis provperiod →
