Kurze Zusammenfassung
sempre = immer · nunca = nie
às vezes = manchmal · de vez em quando = ab und zu
quase dämpft beide Enden: quase sempre, quase nunca
Vor dem Verb ist ein gebräuchliches Muster: Ela nunca cozinha. (Sie kocht nie.)
Nach ser und estar ist ein weiteres Muster: Ele é sempre educado. (Er ist immer höflich.) Auch davor ist die Position möglich.
Für diese Verneinung braucht nunca vor dem Verb kein zusätzliches não. Dahinter verbindet es sich normalerweise mit einem vorherigen negativen Ausdruck, oft não.
Am Satzanfang gibt es keine obligatorische Verbzweitstellung: Às vezes eu vou. (Manchmal gehe ich.)
Zählbar? Dann zählen: três vezes por semana (dreimal pro Woche)