Portugisisk i Sydbrasilien er inddelt i flere dokumenterede sprogområder: nordlige og centrale zoner i Paraná, korridorer i Rio Grande do Sul, en kystzone i Santa Catarina med azorisk præg, overgangszoner i Santa Catarina, en sydlig grænsezone og tosprogede kontaktområder. Deres historie omfatter bosættelse fra Azorerne og Madeira, kvægdriftsruter mellem paulista- og gaúcho-samfund, intern migration, portugisisk-spansk sprogkontakt ved grænsen samt tysk-, italiensk-, polsk- og ukrainsksprogede bosættelser.
Denne historie kan stadig høres i bestemte træk. Tu er hyppigt i Rio Grande do Sul og flere samfund i Santa Catarina, med lokale forskelle i verbalkongruens. Retroflekst r i stavelsesudlyd står stærkt i Paraná. Portugisisk-spansk kontakt har bidraget med ord som bolita og pandorga. Samfund med italiensk sprogkontakt kan bruge et enkelt r-slag, hvor andre varieteter har et stærkt r, som i regionale udtaler af carro og terra.